La Ferme du Mas Miquelet

Elevage Bio de Chèvres Roves, Production de Viande Caprine

vue globale du Mas Miquelet

Le Mas Miquelet est un petit hameau; faisant partie du village de Baillestavy, où 5 familles vivent et travaillent. Au sein de ce hameau, Christian et Hedda (= nous) s’occupent de

La Ferme du Mas Miquelet

avec un élevage bio de chèvres de race rove à viande que nous avions choisi car les conditions naturelles du site permettent d’accueillir ces animaux en autosuffisance. Nous sommes ici depuis 1988, et travaillons bien sûr en bio.

Après un passé de 20 ans de fromagers fermiers, nous nous concentrons actuellement sur la production de cabris bio pour la vente directe d’animaux et la vente directe de viande.

Le Mas Miquelet

se trouve dans les Pyrénées Orientales, à Baillestavy, un village d’une centaine d’habitants situé en moyenne montagne au pied du Canigó en montant depuis Vinça. C’est toujours dans le Conflent, bien qu’à la limite des Aspres.

chèvre cabri bio

cabri de 6 mois

troupeau de chèvres sortant de la bergerie